福知山のディナー、ご夕食に。海鮮のおばんざいや洋食と日本酒を堪能
旨い料理と旨い酒―。それらが揃えば、それだけで心弾む至福のひと時となるものです。京都府福知山市にある居酒屋「お食事処 梁山泊 たらふく」も、そんな魅力的なお店の一つ。名物である新鮮な活魚料理以外にも、先代から引き継ぐ伝統の和食と当代ならではの洋風の感性を織り交ぜた、和洋折衷の逸品を取り揃えています。当店らしいボリュームたっぷりの一品やカウンターの上に並ぶおばんざい、お酒がすすむ魅惑のおつまみなど、豊富なラインナップが揃うことも魅力の一つ。その日のおすすめメニューもございますので、ぜひ店内の黒板をご覧ください。また、お料理とあわせるなら、京都の地酒をはじめ、酒好きの店主が厳選した日本酒をぜひ。最適なペアリングによって生まれる味わいの高まりを感じていただけることでしょう。
表示価格はすべて税込みです。
1,100円
毎日厳選して仕入れる旬の鮮魚。それらを美しく器に飾り付けた造り盛り合わせは、ぜひ最初にご注文いただきたい一皿です。鮮度が良いからこその引き締まった食感や濃厚な旨味を存分にお楽しみください。
330円
色鮮やかな黄色いポテトサラダは、カボチャをベースに3種類の野菜を使用しています。ほっこり優しい味わいで、お酒を片手に少しずつつまむのにも最適。常連さんに長らく愛されている当店を代表する一品です。
（2尾）1,320円
たらふくらしいボリューム満点の有頭エビフライは、ぜひお召し上がりいただきたい逸品です。サクサクの衣とプリプリのエビの食感が絶妙で、一口頬張れば思わず笑顔が溢れます。店主が無理を言って仕入れる皿からはみ出るくらいの超特大サイズのエビフライも必見。そのサイズ感にきっと驚いていただけることでしょう。
2,530円
牛スジ肉をトマトベースの濃密なソースでことこと煮込み、ほっと心温まる一皿に。時間と手間をかけることで、旨味をしっかりと引き出し凝縮させています。カウンターに並ぶおばんざいの一つとして人気の一品です。
脂のりが良い合鴨と濃厚なアボカドを組み合わせた、瑞々しい新鮮野菜のサラダ。それぞれの素材の味を引き立てる、先代から引き継ぐポン酢ベースのタレが味の決め手です。当代が洋の要素を取り入れ、華やかな一皿に仕上げています。
その分厚さに驚かれることも多いサバ寿司は、お食事の〆に最適な一品です。サバを酢締めすることから手仕事で、一本一本丁寧に巻き上げています。お持ち帰りをご希望の際は竹皮で包装できますので、気軽にお申し付けください。
※価格は全て税込みです。
※季節や仕入れ状況により、内容が変わる場合がございます。
お料理に合うお酒もまた、お食事をより豊かにするためには必要不可欠。当店では、酒好きの店主が厳選した全国津々浦々の日本酒を取り揃えています。中には、地元でしか手に入らないような製造本数が限られた希少な京都の地酒も。また、ボトルが空になるとまた違う銘柄を仕入れますので、いつご来店いただいても新たな一杯に出合えるのも魅力です。そんな一期一会の美味しさをどうぞご堪能ください。
どれを飲もうか迷われた方は、ぜひ飲みくらべセットをご注文ください。数多く揃える銘柄の中からお好きなものを3種類お選びいただけ、それらの平均価格でご提供します。自家製半熟カラスミや牛すじトマト煮込みなど、お酒と合うおつまみもございますので、お好みの組み合わせでどうぞ。ご相談いただきましたら、おすすめのペアリングもご提案させていただきます。
※価格は全て税込みです。
※季節や仕入れ状況により、内容が変わる場合がございます。
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※価格は全て税込みです。
※季節や仕入れ状況により、内容が変わる場合がございます。
